Тартар-тур, остановка №6

Ресторан Грейн на Моховой

Про сам ресторан я еще напишу пост, потому что мы с моими винными боевыми подругами крепко прошлись по меню, поели и знаменитого хлеба (визитная карточка Грейн), и горячих блюд, и десерты не забыли. Пост будет чуть позже, а пока про тартар!

🥩Наш сегодяшний гвоздь программы-тартар из категории трюфельных бомб, но удивительно, что при всей трюфельной доминирующей составляющей, тело мяса не теряется, и все еще умудряется быть в центре внимания! С трюфелем очень легко переборщить, но ребята удержались на этом тонко-натянутом канатике. Мясо нежное, упругое, свежее, нарезка умеренно крупная. Сыр нарезан крупновато, на мой взгляд, и в плане подачи, и в плане потребления:)

💴 690р

🍷Ваша Маша на небольшом детоксе, поэтому пила безалкогольное пиво Бакалар (рекомендую, кстати!), но в карте, которую составлял многократно титулованный сомелье Леонид Стерник, много занятных вещей к тартару.

#тартартур