Игристые классическим методом от Швеца были подслушаны и подпиты на дегустации у Маши Отважной

Павел Швец-краеугольный камень любой беседы о российском виноделии, персона по-своему культовая, оттого вызывающая много споров. Эти два игристых позволили мне, и многим гостям, побыть по обе стороны спора, потому что:

Шардоне
Объемное, пышное, на фундаменте из тостов, масла и яблочного штруделя, звонкое, чистое, манкое! Несите еще бокал и товарищу моему налейте!

Пино Нуар
Грязнулька Пино-хорошо одетый мальчик в грязных ботинках, лежавшее сено, чернобокая клюква....злыдень!