Тартар-тур, остановка №1

«Красивая рюмочная» на Петроградке

Душевная рюмочная на Петроградке рядом с нашим домом, отчего посещается часто, но не рюмки ради, а исходя из жажды набить пузо после работы. Работает до часу даже в будние дни, поэтому становится самым очевидным вариантом для полуночной охоты.

🥩Тар-тар из разряда «с мишурой»: сверху на мясо улегся сливочный соус, который задает настроение всему блюду, и без того нежное мясо становится еще нежнее и аккуратнее, тартар растворяется во рту, а оттого исчезает с тарелки незаметно, хоть и картошка фри слегка замедляет процесс, и за это ей спасибо. Взяли по второй порции.

В ролях: говядина, каперсы, горчица, сливочный соус, лук, картошка фри
(описывается от себя, точный состав не уточнялся)

💸Цена: 540р

🍷К нему взяла Пино Менье от Локо Чимбали (цена 500р за бокал), но он на блюдо не лег, слишком сочный и взвинченный, кричащий, ягодный.

(все оценки будут в финальном посте)
#тартартур