А вот и винодел хозяйства Гаврас Эстейт Азат Хдрян спешит ответить на наши 5 вопросов в рамках рубрики #виноделнеовине!

твой любимый фильм?

Сложный вопрос для меня, потому что я смотрел мало фильмов. Мне проще назвать книги, которые меня вдохновляют - это «Источник», «Трилогия желания», «Граф Монте-Кристо». В основе всех сюжетов лежит примерно одна идея, сильные и талантливые люди преодолевают трудности на пути к цели. Сюда же можно отнести «Шантарам» и «Мартин Иден».

твое самое теплое воспоминание из детства?

Самое теплое воспоминание - это как мы всей семьей поехали встречать Новый год в Карелию, почти на границе с Финляндией. Там была настоящая новогодняя атмосфера, во многом благодаря невероятному количеству снега, что для нас Крымчан что-то из разряда фантастики.

блюдо, которое ты готовишь лучше всего?

Плов, однозначно. Я когда-то работал в точке общественного питания, где готовил плов каждый день на протяжении 6 месяцев. Учитывая это, за всю жизнь, я приготовил его более двухсот раз!

если бы ты не связал свою жизнь с вином, как ты думаешь, чем бы ты занимался?

Я люблю говорить, соотвественно, это было бы ремесло связанное с ораторским искусством: преподаватель, адвокат, священник.

песня, которую ты можешь переслушивать вечность?

Мне кажется, если даже самую любимую песню поставить на петлю - она станет самой не любимой) Но если бы пришлось оставить в плей-листе только один трек, это был бы Скриптонит feat ATL - Бисер.