Дома ругаются, мол «выбрось уже бутылки!», а я не могу, я ж еще про них не написала!
Но время идет, кухня обрастает новыми долгами, пора расплачиваться!

Ездила я летом в Псков на винную ярмарку «Виноград», очень экономно шла поездка, но потом я все-таки дошла до «улочки» с сидрами…И тут Остапа понесло!

Привезла чУмодан в Петербург, позвала дорогих друзей, сели пить. Напишу про те, что особенно полюбились моей беспристрастной публике и мне в тот летний (господи, это было как будто тысячу лет назад) вечер:

1. На первом месте расположился Чудесный (он так и называется) охмеленный полусухой сидр от сидрерии «Тридевятое» 2021 (Выборг/СПб)

Тут все вместе и никто не пытается перетянуть одеяло на себя-восхитительный симбиоз хмеля и яблок!
«Сотворён из яблочного сока прямого отжим­а. Двойное охмел­ение сидра создаёт неожиданное сочетание вкусов осенних ябло­к, тропических фрукт­ов и тонких оттенков цитрусовой цедры. Оксюморон шороха севе­рной осенней листвы и шума пальмовой вет­ви под тропическим солнцем - такое впеча­тление вызывает перв­ый глоток напитка»-пишет сама сидрерия

2. Дальше за ним анцестраль (дедовский метод лепки игристого, брожение проходит в бутылке полностью, от начала до конца) от сидрерии «Заповедник» из ПушГор.

Чисто, звонко, аккуратно, а «игривая игристость» приятно разыгрывает аппетит!
Кстати, от «Заповедника» было взято сидров больше всего: мы пили еще и «Игру» с добавлением ирги, и «BLACKCURRANT FRIDAY» с черной смородиной, и «Ай-Люли» с калиной и малиной, и «Плацебо» с черноплодкой. Все хорошо!

3. Ну и мое личное «ДА!»-это Гозе халапеньо/лайм/соль (которое нигде не найти в этом усердно пьющем городе). Обожаю сочетание лайм/соль в алкоголе, так что была в полном восторге, что нашла это чудо чудесное! Делают ребята из «Токсово».

А вообще, у нас как-то с магазинами сидра в городе тухленько. Уговариваю главного по полкам штаба сделать стеллаж. Накидайте бананов в реакции, чтобы его простимулировать, молю!