Точки соприкосновения России и Франции в контексте российского виноделия прослеживаются не на одной винодельне, и не на двух. Вот например:
На одной из самых красивых и впечатляющих виноделен России, на Шато де Талю, трудится главным энологом Франк Дюсенер. Франк-француз, но сделал многое для российского виноделия, буквально стоял у истоков 20 лет назад, а до переезда в Россию стажировался в Château Palmer и Château Faugères и работал в La Cave de Canteperdrix.
Или например винодельня Гай-Кодзор. Главный винодел-молодой энолог Давид Ридер из Сан-Тропе (Прованс), а консультируют Алэн Дюга (руководил и управлял «Chateau La Nerthe», одним из самых известных в регионе Chateauneuf-du-Pape) и Ноэль Рабо (энолог и советник в «Chateau La Nerthe»), да и сортам они отдают предпочтения определенным: Мурведру, Вионье, Руссану, Сире, и многим другим французским сортам.
Или вот у нас есть обворожительный Александр Мурузи и молодая винодельня Криница, на которой он делает свои талантливые вина. Александр участвовал в таких проектах, как Domaine de Chevalier (Grand Cru Classe, Pessac-Leognan, Bordeaux), Domaine Duseigneur (Chateauneuf du Pape), а в 2016 году переехал в Геленджик.
Ну и невозможно забыть про Лефкадию. Винодельня, в которой навсегда остался след великого Патрика Леона, работавшего с винодельней с 2007 года. Он был техническим директором винного дома Chateau Mouton Rothschild. Сейчас на винодельне консультирует французский энолог Жиль Рей, тоже в свое время работавший на Chateau Mouton Rothschild. А культовый игристый бренд «Темелион», кстати, запускал Рудольф Петерс-известный рекольтан из Шампани.
Но главный вопрос: правда ли в этих винах можно услышать отголоски Франции? Созвучны ли они? Как поведут себя в слепой дегустации? Так ли легко отличить эти две страны? И корректно ли их сравнивать вообще?
На все эти вопросы будем отвечать 2 июня в винотеке «Русское вино» на винном казино «Россия и Франция»
ПОДРОБНОСТИ ТУТ
Post #1988
1.03K




- 👍 7
- 🔥 2
- ❤ 1
- ❤🔥 1