Ну что, немного выдохнула, можно теперь и вскопнуть залежи винного всяческого, что накопилось за те дни, что я терялась в делах-делишках!

Начнем с самого древнего. Даю зуб, что вы про него уже забыли: салон вин Севастополя!
Было бы больше времени, написала бы поподробнее, но так как такой роскошью не обладаем, напишу о неочевидном:

Я на салонах редко достаю телефон, чтобы сфоткать вино. Но продукт деятельности этой винодельни фотографию на салоне вин Севастополя уже второй год (в прошлом году в Москву они привозили свое розовое вино из ПН).

Это AYA и их Пино Нуар!

«AYA – это вина, произведенные из винограда, выращенного без применения синтетических удобрений и пестицидов и названные в честь расположенного на побережье Южного берега Крыма мыса «Айя», что в переводе с древнегреческого означает – «святой» и является местом силы.»

Находятся ребята в Севастополе, село Родное. Виноградник был заложен в 2018 году, и сейчас имеется уже 10 га плодоносящего Пино Нуара. Также в прошлом году высажены Пино Блан и Шардоне (и досадили еще Пино Нуара)

Само вино ягодное, яркое, летнее! Танины мягкие, кислотность на месте, тело легкое. Я бы слегка охлаждала (но можно и нет) и пила в теплую погоду под шашлычки из всяких всячеств (сейчас самое время)

Стоит в среднем около 2500.

(Моя тёзка из «Отважного дегустатора» опередила меня с восторженным отзывом с полей салона о Пино Нуаре от AYA, но лучше поздно, чем никогда)