Вина от Арсения Гордиенко в баре BACCHUS

Арсений Гордиенко-сомелье из Санкт-Петербурга, успевший поработать в барах «На Вина», «Утопист», «Animals», «Futura», и постажироваться у Павла Швеца (2018г) и в Австрии (2019), ныне Арсений винодел-технолог на винодельне Лефкадия (Крымск), где он и делает свои вина!

Немного цифр:

Тираж: около 350 бутылок каждого вина
Сколько стоит: 1400р/бутылка (напрямую с винодельни)

Сейчас Арсений работает в виде петнатов с сортами Вельшрислинг, Совиньон Блан, Шардоне, делает Розе из купажа этих трех + Саперави и Ркацители, и Сира в красном исполнении с приставкой «Нуво»

Арсений-человек сердца, и подход к вину у него сердеШный. На мой вопрос «почему решили работать именно в направлении натуральных вин?», он отвечает «потому что лучшие вина, которые я пробовал, были натуральными. Больше всего мне в них нравится то, что они живые, в них я чувствую руку человека»

К конвенциональному виноделию наш герой дышит ровно, и даже сказал, что в магазине качественных конвенциональных вин, он бы взял провальное натуральное! Вот так:)