Так-с, ну что, начнем разгребать завалы дегустационных заметок!
Начнем со свеженького, со вчерашнего!
Дегустация Сиры/Ширазов от Саши Александрова в «Русском вине» на Ваське
Что пили?
1. Сира Бельбек 2021г
Севастополь
Молоденькая Сира от винодела Сергея Бескоровайного. Легкая, питкая, со слегка зелененьким танином, в ароматике есть намек на скотинистые нотки, сливовый джем, черный перец, вишню.
Средняя цена на полке: 1300р
2. Шираз Шато Пино 2017г
Новороссийск
Кислотность приятная, танин по-хорошему шершавенький, в ароматике лакокраска, лакрица, черноплодка, перец.
Средняя цена на полке: 1200р
3. Сира Soulful winery, Владимир Цветков 2021г
Крым
Сира от нашего доброго друга из Петербурга, которую он делает в Крыму из покупного винограда. Пока у винодельни нет лицензии, и купить пока нигде нельзя, но у Вовы уже есть Пино Нуар (шикарнейший), Кокур и Сира (все я пробовала). Обязательно маякну сюда, когда появится на полках.
Что касаемо Сиры: легкая, питкая, по-хорошему компотистая Сира со своим характером. Пьется быстро, легко и приятно, я бы пила в слегка охлажденном варианте летними вечерами! В ароматике красные ягоды и немного лакокраски.
4. Шираз Мантра 2020г
Крымск
Хороший шершавенький Шираз, пью не первый раз, нравится! В аромате увяленная вишня, красная ягода, ноты табака, дуба, кожи и лакокраски. Во рту плотненькое, с ярким танином
Средняя цена на полке: 2200р
5. Сира Лефкадия 2019
Крымск
Скотинистое, землянистое, яркое и пышное вино. Я вот люблю такое! Не для тех, кто фукает от анималистичных историй. Кроме животинки, можно найти кучу всего в аромате: чернослив, дым, ваниль, табак и сливу. В теле не плотное, с кислотностью все супер-пупер. Пить уже сейчас! У кого лежит на хранении-доставайте!
Средняя цена на полке: 2000р
6. Сира Усадьба Маркотх 2019
Геленджик
Лучшее вино вечера по результатам голосования (я тоже один из двух своих голосов отдала за него)
Вдумчивое, густое, плотное вино с глубоким насыщенным ароматом красных ягод, шоколада, ментола, и чуть-чуть лакокраски, свеклы и сливы. Очередное донельзя талантливое вино от винодела Алексея Толстова!
Средняя цена на полке: 2500р
7. Сира Усадьба Дивноморское 2018
Геленджик
Хорошее, стерильное, чистенькое, «банкетное» вино, сделанное идеально по тех.карточке-сдержанно и строго. В ароматике можно найти пьяную вишню, черный перец, табачный лист.
Средняя цена на полке: 3000р
8. Сира Олег Репин 2018
Севастополь
Шершавенькие танины, в меру терпкое, средняя кислотность. В аромате специи, черный перец, красная ягода, слива и немного ванильно-шоколадных нюансов. Открывать пока рано 18 год, как по мне:)
Средняя цена на полке: 5500р
9. Шираз Мысхако Рипассо Квинтэссенция 2018, полусухое
Новороссийск
Технология использования подвяленного винограда для вторичного брожения, винодел-Сергей Дубовик
Талантливо, плотно, насыщенно. В аромате щедрое на сливовый джем, копчёности, специи и пряную вишню. А еще у него вкусная цена, особенно если сравнивать с другими образцами сета.
Средняя цена на полке: 900р
Результаты голосования:
(каждый участник может отдать только 2 голоса за 2 разных вина)
1. Усадьба Маркотх-8
2. Мысхако-5
3. Олег Репин-3
4. Владимир Цветков-2
5. Лефкадия-1
5. Бельбек-1
6. Шато Пино-0
6. Мантра-0
6. Усадьба Дивноморское-0
Post #1732
339
- 👍 2
- ❤🔥 1
- ❤ 1