​На канале "НаукаPRO" было опубликовано видео: "Нейрогастрономия – Анна Хоружая | Лекции по медицине | Научпоп"

Из каких компонентов на самом деле складывается наше восприятие вкуса еды? Формирование этого мультимодального ощущения в головном мозге включает не только рецепторы языка, но также обоняние, осязание текстуры, звуковые и зрительные впечатления.

Подписывайтесь: @SciTopus