Одну из популярнейших пищевых добавок связали с ишемической болезнью сердца

Глутамат натрия десятилетиями используют для усиления вкуса самых разных продуктов и блюд — от бульонов и соусов до снеков и лапши быстрого приготовления. Недавно крупное исследование показало, что потребление этой популярнейшей добавки связано с риском развития ишемической болезни сердца.

Подробнее: https://naked-science.ru/article/medicine/svyazali-s-ishemicheskoj