قهوه، کافئین، سلامتی
یک مطالعه ی مروری در نیوانگلند
مصرف قهوه حاوی کافئین، ریسک بیماری های قلبی عروقی و کانسر را افزایش نمی دهد. در حقیقت مصرف ۳ تا ۵ فنجان استاندارد از قهوه به صورت روزانه با کاهش ریسک چندین بیماری مزمن مرتبط است اما مصرف زیاد آن عوارض مختلفی ایجاد می کند و در نتیجه مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی گرم از کافئین در روز برای بزرگسالان غیر باردار و مصرف حداکثر ۲۰۰ میلی گرم در روز در دوران بارداری و شیردهی توصیه می شود. شواهد فعلی مصرف کافئین یا قهوه را برای پیشگیری از بیماری توصیه نمی کند ولی برای افرادی که بیماری خاصی ندارند و در دوران بارداری و شیردهی هم نیستند، مصرف متوسط چای یا قهوه می تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد.
Post #2079
3.9K