Мне так нравится столовая в институте.

Обед выходит примерно на 6-10 долларов в зависимости от блюда.

Есть салат бар, ингредиенты набираются потом взвешиваются, бургеры, супы и тематические блюда - сейчас тема Октоберфест.

Кстати, в США не используют слово canteen, только cafeteria.