"Злачная лекция" - новое видео на ЛАБЕ+

Думаете, это мы приручили злаковые растения? Есть версия, что все как раз наоборот!

Веками злаки порабощали человечество: заставили нас работать от рассвета до заката, были ответственны за образование государств, охоту на ведьм и даже приручение кошек! Они превратили свободных охотников, живших в мире без ипотеки, в обслуживающий персонал аграрной машины. Навязали нам оседлость, долги и иерархию…

Откуда происходят злаковые растения, что из них делают, кроме очевидного, и в какую сторону движется их современная селекция.

Лектор: Тимур Чернов - биолог, научный сотрудник лаборатории молекулярно-биологических и нейробиологических проблем и биоскрининга МФТИ, учитель биологии, автор и ведущий канала "Рогатый заяц"