📄 Heterojunctions for food freshness monitoring: interfacial engineering, sensing mechanisms, and intelligent packaging

📝 این مرور به بررسی هتروجانکشن‌ها برای پایش تازگی غذا، مهندسی سطح مشترک، سازوکارهای حسگری و بسته‌بندی هوشمند می‌پردازد.

📚 Journal: Coordination Chemistry Reviews #CoordChemRev
📅 Date: Unknown
⭐ Review
🔗 10.1016/j.ccr.2026.218661

🏷 heterojunction · food freshness monitoring · interfacial engineering · sensing mechanism · intelligent packaging