Встречайте наш новый спешл!

Тарталетка с инжиром

Это десерт, где хрустящая песочная основа встречается с двумя
текстурами одного плода.
Первая - инжирный джем с насыщенной, чуть тягучей карамельной сладостью и тонкими нотами лимона.
Вторая - сливочный мусс из нежнейшего крем-чиза и взбитых сливок
Третья - свежий инжир на вершине как изящное завершение композиции

Всех ждем наслаждаться и провожать лето теплыми воспоминаниями!