Уже 2 месяца, как я отказался от алкоголя (если не считать один бокал вина в Грузии).
Кроме того, всё чаще замечаю, что в моем окружении появляются люди, которые говорят:
“Мне безалкогольное, пожалуйста”
И это больше не звучит как "я за рулём" или "у меня марафон завтра". Это уже образ жизни, а для кого-то растущий бизнес.
За время, пока я не пью, как-то невольно погрузился в культуру безалкогольных спиртных напитков. Сначала пиво, потом авторские коктейли в баре, а вчера и вовсе увидел на заправке целую отдельную полку с привычными ранее крепкими напитками, но уже в новом прочтении.
Решил разобраться, делюсь с вами)
📈 По данным Fortune Business Insights, мировой рынок безалкогольных спиртных напитков уже перевалил за $330 млн и к 2032 году вырастет почти вдвое до $624 млн.
В России тренд тоже на взлёте:
/ производство выросло на 40% за 4 года
/ продажи “безалкогольного алкоголя” в ритейле +33%
/ безалкогольное вино +64%, сидр вырос в 2 раза
/ доля “пива нулевки” уже превышает 9% от всего пива.
Нашел даже, что Пятёрочка и Перекрёсток еще в том году отчитались, что продали безалкогольных заменителей на 4,2 млрд рублей.
Откуда вообще появился тренд?
Поколение миллениалов и зумеров устало от шаблона "веселье = алкоголь".
Они хотят драйва, общения и вкуса, но без последствий на утро.
Культура mindful drinking - это не скучная трезвость, а осознанный выбор: пить меньше, но лучше.
Все чаще появляются “безалкогольные барные карты”, а компании запускают zero-версии своих хитов. Я даже больше скажу, вчера гуглил лучшие бренды безалкогольных спиртных напитков и наткнулся на статью, что в Калифорнии есть целая концепция безалкогольных баров, которые пользуются большой популярностью.
А как вы относитесь с безалкогольному алкоголю?