Проект «Нижегородская поваренная книга» приглашает на новую гастрономическую лекцию
▫️Итоги года — что мы узнали за 8 месяцев (!) лекций.
▫️Что уже готово для книги — сколько рецептов собрано, сколько ещё нужно.
▫️Планы на зиму — новые лекции, мастер-классы, музейные программы.
▫️Как стать соавтором книги — призыв к участию.
Лекцию проведёт: Сергей Салют, идейный вдохновитель проекта. Сергей называет свой метод «кулинарной археологией»: он раскапывает вкусы прошлого, очищая их от налёта времени, и возвращает к жизни через историю, географию и судьбы людей.
▫️На дегустации — праздничные блюда, которые войдут в Нижегородскую поваренную книгу.
🗓 24 сентября, четверг
🕔 18:00
🏘 Общественное пространство «ГАРАЖ» (ул. Октябрьская, 35)
✅ Вход свободный