✳️ Готовим вместе | Шоколадная пасха

Приближается самый светлый и трепетный праздник — Воскресение Христово. В этот день хочется порадовать близких чем-то особенным. Предлагаем вам рецепт нежной, бархатистой шоколадной пасхи, которая станет настоящим украшением праздничного стола.

Ингредиенты на 2 формы (800-850 гр):
• Сахар: 200г
• Сливки 10-20%: 400мл
• Яйца: 2шт.
• Творог: 9% (лучше выбирать не влажный)
• Сливочное масло: 180г (комнатной температуры)
• Молочный или горький шоколад: 250г (лучше натереть или мелко нарезать)
• Ванилин: 1 пакетик
• По желанию можно добавить изюм, орехи, вяленую клюкву, вишню

* Совет: если при заваривании яично-сливочной массы образовались большие комки, процедите горячую смесь через сито или пробейте блендером до однородности.

Ангела за трапезой!

Готовьте, фотографируйте и делитесь своими результатами в соцсетях с отметкой «паче снега» или в сообщениях под рилсом ♡
Ваши впечатления — вдохновение для другого!                            

Наш шеф-повар: Аня Фокина