Факт о мороженом: “Сухое молоко — просто молоко без воды”

Многие думают, что если в мороженом используется сухое молоко — значит, это что-то неестественное. Но это миф.

Сухое молоко — это обычное цельное молоко, из которого удалили воду при помощи бережной сушки. А потом, перед приготовлением мороженого, его снова восстанавливают до жидкого состояния. Никаких “порошков” или “заменителей” — это то же самое молоко, только в удобной форме для хранения и перевозки.

🧊 На нашем производстве мы используем только качественное сухое молоко, изготовленное по ГОСТ, от проверенных поставщиков. Оно восстанавливается с точной рецептурой и становится основой вкусного, натурального пломбира.

Так что сухое молоко — это не экономия, а часть нашего технологического процесса. И про вкус, который вы знаете с детства.