Объясните мне нормально: что такое энтропия?

Наливаете молоко в чай — оно перемешивается. Но обратно в отдельную каплю само не собирается. Почему?

Молекулы постоянно движутся. Вариантов, в которых молоко распределено по всему стакану, невероятно много. А вариантов, где оно собрано в одной капле, — гораздо меньше. Поэтому случайное движение почти наверняка приводит к перемешиванию.

Энтропия — это мера того, сколькими способами система может быть устроена внутри, оставаясь внешне в одном и том же состоянии.

Для нас перемешанный чай выглядит одинаково. Но молекулы внутри могут располагаться множеством разных способов — поэтому энтропия такого состояния выше.

Её часто называют «мерой беспорядка». Но равномерный чай выглядит вполне аккуратно. Дело в количестве возможных расположений молекул.

Молоко само не соберётся обратно не потому, что ему лень. Вероятность этого настолько мала, что ждать бесполезно.