Усадьба Рябининых

В «Усадьбе Рябининых» можно провести не только обычный обед или ужин, но и важный для вас день - день рождения, семейный праздник, юбилей, свадьбу или встречу с близкими.

Для банкетов у нас есть отдельное меню, которое можно подобрать под формат вашего события и количество гостей. В нём - блюда, которые подходят для праздничного стола и сохраняют характер кухни «Усадьбы Рябининых».

Одно из блюд банкетного меню - щука с картофельным пюре и зелёным горошком.

Нежная рыба, мягкое картофельное пюре и зелёный горошек - простое и понятное сочетание, в котором каждый продукт остаётся узнаваемым.

Если вы планируете праздник, будем рады помочь с организацией банкета и подобрать меню для ваших гостей🤍

Каслинская, 137
Бронирование: +7 (919) 123-50-55

Тёплый сезон постепенно заканчивается.

Ещё недавно гости проводили больше времени на улице, встречались большими компаниями, устраивали долгие обеды и ужины. Теперь город становится тише, вечера - прохладнее, а в усадьбе всё чаще хочется оставаться внутри, среди тёплого света, разговоров и привычной атмосферы старого дома.

Спасибо всем, кто провёл это лето с нами. Спасибо, что выбираете «Усадьбу Рябининых» для встреч с близкими, семейных праздников, важных дат и просто хороших вечеров. Для нас ценно быть частью этих событий и видеть, как вы возвращаетесь к нам снова.

Впереди целая осень - и новые поводы увидеться🤍

Каслинская, 137
Бронирование: +7 (919) 123-50-55

Иногда самые неожиданные сочетания оказываются удивительно уместными.

В нашем меню есть коктейль - вариация на классический рецепт.
В основе - малиновая водка, персиковый соджу и тропический микс из манго, маракуйи и ананаса.

Фрукты дают насыщенный, сладкий вкус, а отдельная рюмка кваса позволяет самостоятельно менять характер напитка. Добавляйте его постепенно, чтобы сделать вкус легче, свежее и изящнее.

Название у коктейля тоже с характером - но оставим его для меню.

Попробовать можно в «Усадьбе Рябининых»🤍

Каслинская, 137
Бронирование: +7 (919) 123-50-55

Второй курс осеннего сета «Районы Челябинска» посвящён Центральному району.

В его основе - тонкая лепёшка с кремом из кедрового ореха. История блюда начинается с «Маргаринки» - продуктового магазина на улице Кирова, куда в 1940–1950-х годах жители города приходили за дефицитными продуктами, в том числе за маргарином.

Кедровый орех в этом блюде отсылает к другой детали Центрального района - кедрам в парке на площади Революции. Так в одном курсе соединились две разные части городской памяти: место, куда ходили за продуктами, и деревья, которые до сих пор остаются частью центра Челябинска.

Сет «Районы Челябинска» можно попробовать до 29 ноября🤍

3 900 ₽ — без алкогольного сопровождения
5 400 ₽ — с алкогольным сопровождением

Каслинская, 137
Бронирование: +7 (919) 123-50-55