Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36
Приглашаем в четверг, 8 октября, на дегустацию российских осенних вин в сопровождении сыров частного хозяйства из Пушкинских Гор "Кутарина"!
Осень — время ранних сумерек, разноцветных листьев, густых туманов и теплых пледов…
Время, когда легкие летние вина постепенно сменяются более объёмными и структурными, но не такими тяжелыми, как зимние. Корректируются и наши предпочтения в еде — хочется насыщенных, пряных и согревающих блюд.
Виноград нового урожая только отправляется на винодельни, а мы с вами открываем разнообразные вина прошлых лет, которые мы собрали в осенний сет российских вин до 1500 рублей.
Начнём с яркого и задорного Алиготе, чтобы вспомнить ушедшее лето и перестроиться на осенний ритм
1. Форт Раевский (Кубань). Алиготе 2024 белое сухое
Без оранжевого вина осень — не осень. Этот образец из квеври и грузинских сортов — то что надо пить в октябре
2. Патрей (Кубань). Базилевс Сатир (оранжевое) 2024 белое сухое
Розовое вино в прохладное время? Очень даже ДА, когда оно содержательное, глубокое и насыщенное
3. Цимлянские Вина (Долина Дона). Rose (Цимлянский Чёрный) 2024 розовое сухое
По красным отличным выбором становится Мерло. Мягкое вино, как тот самый любимый свитер, укутывает вишнёво-сливовым облаком с нотками специй
4. Калос Лимен (Крым). Виндемиатрикс. Мерло 2022 красное сухое
Для более холодной и промозглой погоды нужно что-то посерьёзнее. Для таких случаев подготовили очень похожие по сортовому составу, но разные по происхождению и стилю купажи. Очень интересно сравнить и обсудить!
5. Лефкадия (Кубань). Ликурия Терруар (Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон, Саперави) 2021 красное сухое
6. Эссе (Крым). Каберне Отборное (Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави) 2022 красное сухое
Десертные вина, долгое время находившиеся на периферии, возвращаются в моду. Они воспринимаются не только как сопровождение к сладким блюдам, но и как самостоятельные финальные аккорды сложных дегустационных сетов. И у нас есть такое
7. ЗМВ Коктебель (Крым). Драгоценности Траминер 2016 десертное выдержанное
Для сопровождения этих вин мы представим вам сыры нашего партнёрского проекта, сыроварни "Кутарина. Сыры из Пушкинских Гор".
Светлана Кутарина — основатель, сыровар и движущая сила частного хозяйства. Начала свой профессиональный путь в 2013 году и создаёт сыры по проверенным рецептам, в составе которых только молоко, закваска, фермент и соль. Чёткий контроль производства и строгое соблюдение норм — гарант высокого качества и исключительного вкуса продукции.
Мы попробуем с вами как новинки, так и "визитные карточки" сыроварни:
* Молодой коровий "Смесь перцев" с лёгкими островатыми нотками
* Молодой коровий "Михайловский" с приятной кислинкой и мягкой текстурой
* Выдержанный коровий "Святогорский" чуть сладковатый
* Выдержанный коровий "Грюер" придаст терпкости
* Необычно пикантный сладко-солёный "Брюност" из вываренной молочной сыворотки
Стоимость участия — 2000руб., для компаний приятные скидки:
* 2-3 гостя — 1800руб./персона
* 4 и более гостей — 1600руб./персона
Традиционный бонус дегустаторам — скидка 15% на все вина виноделен представленных в сете и сыры.
Бронирование и оплата, вопросы и уточнения — 8(921)3119849 (WhatsApp/Telegram) Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4233934/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).
Ждем всех любителей вин и сыров 8 октября в Штабе Российского виноделия — винотеке РУССКОЕ ВИНО, ВО 9 линия д.36