Винный бутик РУССКОЕ ВИНО СПб ВО, 9 линия д.36)
Осень и оранжевые/янтарные вина созданы друг для друга. И мы второй раз за этот год приглашаем вас их продегустировать. Обновили сет вин и зовём в четверг, 1 октября, пробовать и обсуждать!
Дегустации оранжевых вин нельзя просто взять и прекратить, тем более, что золотая осень вступает в свои права. А это лучшее время пить оранжевые вина!
Именно они поднимут настроение после расставания с летом. Они так созвучны с листвой, окрасившейся во все оттенки заходящего солнца. В бокале вы увидите буйство разнообразных красок. А вдохнув, ощутите водоворот ароматов жасмина и абрикоса, айвы, сухофруктов, цитрусовых корочек, меда и орехов, специй, иногда черного чая, в некоторых оранжах можно уловить даже шоколадные ноты.
Скорее всего вы знакомы с этим стилем, тем не менее напомним.
Официально оранж — это белое вино, однако, произведённое по технологии красного. В отличие от традиционного белого вина сок для такого напитка ферментируется вместе с кожицей, а иногда ещё и с гребнями.
Благодаря особой технологии вина обладают ярким оранжево-янтарным цветом. Они удивляют сочетанием сладкого аромата и строгого сухого вкуса с танинами.
Термин orange wine придумал в 2004 году британский импортёр Дэвид Харви, однако, сам метод уходит корнями далеко в прошлое. Родиной этих необычных напитков считается Грузия. Здесь восемь тысяч лет назад белый виноград начали настаивать на кожице, косточках и гребнях в глиняных амфорах — квеври, закопанных в землю.
Вот такие вина вы попробуете на дегустации:
1. Кубань. Патрей. Сатир (Ркацители, Мцване Кахетинский) 2023
2. Кубань. Николаев и Сыновья. Золотой Ключик (Мцване Кахетинский) 2023
3. Кубань. Абрау-Дюрсо. Оранж Цитронный Магарача 2024
4. Крым. Яйла. Юга Оранж Мускат 2022
5. Крым. Никита Абалихин. Жёлтые ботинки. Ркацители 2022
6. Крым. Оксана Истратова. Ркацители оранж квеври 2024
7. Секретный образец.
Вас ждет представление сортов, из которых сделаны Оранжи, краткий рассказ о них, виноделах и хозяйствах — участниках дегустации. Будем обсуждать, делиться впечатлениями и пытаться оценить вина, ведь это сделать совсем не просто: Оранжи — очень загадочная категория!
Цена билета — 2200руб., включая лёгкие закуски.
Бронирование и оплата, вопросы, уточнения — 89213119849, Ольга или здесь - https://winebar-garagiste.timepad.ru/event/4221912/ (немного дороже из-за сборов билетного агрегатора).
* В сете возможны замены.
Супер-дополнение — скидка 15% не только на Оранжи, а на ВСЕ вина хозяйств, представленных на дегустации!