Фестиваль «Вкусы России»

🎤 Руководитель фестиваля «Вкусы России» Анастасия Круглова в интервью для RUSSPASS Журнала!

Как за несколько дней построить масштабное гастрономическое событие национального уровня, объединить сотни фермеров со всей страны и выстроить идеальную логистику?

🟢 Наш информационный партнёр — RUSSPASS Журнал (раздел «Бизнес») — выпустил большое экспертное интервью с руководителем фестиваля «Вкусы России» Анастасией Кругловой.

В материале Анастасия делится уникальным профессиональным опытом и управленческими секретами организаторской «кухни»:
✔️ Как проектируется и управляется грандиозная гастрономическая площадка;
✔️ По какому принципу отбираются региональные бренды и выездные концепции;
✔️ Безопасность, расчёт потока гостей и операционные тонкости, которые делают праздник комфортным для каждого посетителя.

🙌🏻 Приглашаем вас на настоящий мастер-класс по ивент-менеджменту от первого лица!

👉 Читать интервью с Анастасией Кругловой на RUSSPASS Журнале

🔴Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru
🔗Подписывайтесь на соцсети фестиваля в МАХ | ВК | ОК

#ВкусыРоссии #ГастрономическийФестиваль #Минсельхоз #ВкусыРоссии2026

📺 «Вкусы России» на экранах главных телеканалов страны!

Пропустили главное гастрономическое событие или хотите заново погрузиться в ту яркую, сочную и невероятно душевную атмосферу?

Съёмочные группы ведущих федеральных и региональных телеканалов побывали на ВДНХ, чтобы запечатлеть самые аппетитные моменты, пообщаться с нашими легендарными фермерами и показать всю многоликую культуру России!

Мы собрали для вас большую видеоподборку телевизионных репортажей. Включайте, ищите себя и друзей в кадре и пересматривайте любимые моменты:

🔴 Первый канал: Смотреть репортаж на Rutube

🇷🇺 Россия 1: Смотреть сюжет на «Смотрим»

📺 Россия 24: Смотреть эфир на «Смотрим»

🏢 Москва 24: Смотреть сюжет на M24

🌀 Телеканал 360: Смотреть видео на Rutube

🏛 НТВ: Смотреть репортаж на ntv.ru

🥨🥩🍯✨ Приятного просмотра и самого вкусного настроения!

🔴Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru
🔗Подписывайтесь на соцсети фестиваля в МАХ | ВК | ОК

#ВкусыРоссии #ГастрономическийФестиваль #Минсельхоз #ВкусыРоссии2026

🎉«Вкусы России» завершили юбилейный сезон!

С 13 по 23 августа на ВДНХ прошёл пятый Национальный гастрономический фестиваль «Вкусы России». Это был рекордный сезон: за 11 дней более 2 млн гостей посетили фестиваль и совершили большое путешествие по гастрономической карте страны.

🥨 Чем запомнились «Вкусы России»:
450+ производителей из 75+ регионов страны и свыше 7 000 уникальных видов продуктов и брендов — от камчатской нерки до кёнигсбергского марципана.

🍢 Ресторанный дворик:
63 000+ порций горячих блюд, 12 500+ закусок — сугудай из омуля, гусьбургер с Кологривским гусём, Карачаевские хычины, Бурятские буузы и многое-многое другое.

🍇 Винная ярмарка от «Винограда»:
30+ виноделен, 6 650 дегустаций и более 16 600 бутылок проданного вина.

‼️Свыше 500 мастер-классов для порядка 32 000 гостей и 75 выступлений творческих коллективов со всей страны.

В 2026 году, объявленном Годом единства народов России, фестиваль стал точкой сборки страны — за одним столом встретились Карелия и Кавказ, Якутия и Кубань. Еда здесь была универсальным языком, который не требует перевода.

❤️ Спасибо всем, кто приехал, попробовал, купил и удивился! До встречи в следующем году!

🔴Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы
🎭 Event-наполнение – агентство Лира
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru
🔗Подписывайтесь на соцсети фестиваля в МАХ | ВК | ОК

#ВкусыРоссии #ГастрономическийФестиваль #Минсельхоз #ВкусыРоссии2026

🍫🧀✨ Ревень в шоколаде и чёрный сыр «Малевич»: вспоминаем самые безумные и крутые гастро-открытия «Вкусов России»!

Мы до сих пор с улыбкой вспоминаем все те удивительные открытия и знакомства, которые подарил нам наш фестиваль «Вкусы России». Наши дорогие информационные партнёры из журнала «Гастрономъ» во время фестиваля заглянули в самые интересные уголки ярмарки и сделали потрясающие интервью с нашими уникальными фермерами.

Если вы вдруг пропустили эти истории, срочно исправляемся! Вот два главных гастрономических хита, которые перевернули наше представление о традициях:

🌿 1. Ревень в шоколаде: уральская сказка от мастеров из Свердловской области
Кто бы мог подумать, что обычный кислый ревень можно превратить в элитное лакомство, от которого за уши не оттянешь?

В интервью «Гастронома» уральские производители поделились секретами, как они создают свои необычные сладости из локальных продуктов. Оказывается, сочетание хрустящего стебля ревеня с благородным белым или тёмным шоколадом — это настоящий взрыв вкуса, гармония кислинки и сладости. Урал умеет удивлять!

👉 Почитать полную историю: Ревень в шоколаде на Gastronom.ru

🖤 2. Чёрный сыр «Малевич»: авангард из Курской области
Вы когда-нибудь пробовали сыр, названный в честь великого художника-авангардиста? На фестивале «Вкусы России» был настоящий фурор — сыр «Малевич» из Курской области с добавлением растительной золы и перца.

В интервью «Гастроному» сыроделы рассказали, как рождалась эта угольно-чёрная головка с пикантным вкусом и нежнейшей текстурой. Это не просто еда, это настоящий арт-объект на вашей сырной тарелке, который покорил сердца сотен гостей ВДНХ.

👉 Почитать подробности: Чёрный сыр «Малевич» на Gastronom.ru

«Вкусы России» — это про людей, которые горят своим делом, создают тренды и превращают локальные продукты в настоящее искусство.

А какое самое необычное блюдо или деликатес вы успели попробовать на нашем фестивале?

📚🌾✨ Послевкусие «Вкусов России»: вдохновляющая подборка главных медиа-материалов фестиваля!

Приятное послевкусие остаётся с нами, несмотря на то, что наш гастрономический праздник завершился! За время фестиваля наши авторы вместе с ведущими российскими изданиями и медиа-платформами выпустили крутые спецпроекты, личные обзоры и гайды, посвящённые увлечённым фермерам, вековым традициям и региональным брендам.

Если во время фестивального ажиотажа вы не успели их почитать — самое время сохранить эту сочную подборку из 6 лучших материалов!

🪑 1. Региональный бренд — это стратегия | Журнал TABURET
Как обычный локальный продукт превращается в культовый символ региона и драйвер экономики? В спецпроекте журнала TABURET Анастасия Круглова, руководитель фестиваля «Вкусы России», подробно разбирает, почему гастрономия стала новым языком культуры и как фермерские бренды меняют восприятие российских территорий. Очень глубокий и вдохновляющий материал про айдентику и смыслы!

👉 Читать статью: Региональный бренд и гастрономия на Taburet Magazine

✈️ 2. Путешествовать со вкусом: топ-7 направлений для гастротура | RUSSPASS Журнал
Вдохновились блюдами на ВДНХ и теперь мечтаете увидеть, где они рождаются? Редакция RUSSPASS Журнала собрала идеальный гастрономический путеводитель по России! В обзоре — 7 самых впечатляющих маршрутов, где можно не только попробовать легендарные деликатесы из первых рук, но и погрузиться в уникальную природу и традиции регионов.

👉 Выбрать маршрут: Топ-7 направлений для гастротура на RUSSPASS

🍓 3. От таймырской оленины до арктической малины: 10 вкусов России | Журнал Porusski.me
Невероятно тёплый и личный проект от редакции Porusski.me! Каждый член команды выбрал одно из ярких блюд фестиваля и рассказал связанную с ним трогательную личную историю. Получился душевный гид о том, как еда соединяет нас с воспоминаниями, домом, детством и путешествиями.

👉 Прочитать личные истории: 10 вкусов России на Porusski.me

🤝 4. Как гастрономия объединяет разные народы одной страны | «Московские новости»
Еда — это самый искренний и понятный язык дружбы! В спецпроекте «Московских новостей» мы исследуем, как кулинарные традиции разных народов нашей огромной страны переплетаются между собой, сохраняя культурный код и объединяя миллионы людей за одним большим столом.

👉 Узнать больше о единстве вкусов: Спецпроект на MN.ru

🍳 5. Готовим хиты «Вкусов России» дома: 6 национальных блюд | Журнал «Прелесть»
Фестиваль уехал, а аппетит остался! В спецпроекте журнала «Прелесть» собрали рецепты 6 легендарных блюд со всех уголков нашей страны, которые покорили гостей на ВДНХ. Все рецепты адаптированы для домашней кухни — отличный повод устроить вкусный региональный ужин для семьи и друзей прямо у себя дома.

👉 Забрать рецепты: 6 национальных блюд на Prelest.com

🏺 6. Древние технологии, которые работают спустя тысячу лет | «Вокруг Света»
Вместе со знаменитым журналом «Вокруг Света» мы погрузились в историю и технологическую магию. Как наши предки без холодильников и химических консервантов создавали продукты, хранящиеся месяцами? Почему томление в печи, выдержка в золе, копчение на дикой древесине и квашение актуальны и сегодня? Потрясающий исторический экскурс о том, как древние секреты формируют современный премиальный вкус.

👉 Погрузиться в историю: Древние технологии еды на Вокруг Света

👇🥨🥩🍯 Какая тема вам ближе — личные истории, гастропутешествия, рецепты или секреты фермерского бизнеса? Переходите по ссылкам, читайте и делитесь впечатлениями в комментариях!

🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. 
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru

Информационные партнёры фестиваля:
«Леди Mail», телеканал «Аппетитный», Likee, «Вокруг света», «Культура. РФ», Народная социальная сеть «Одноклассники», «Московские новости», «Гастрономъ», «Russpass Журнал», Porusski.me, журнал «Прелесть», «ТС.МЕДИА», TABURET, журнал «Лиза», «СМИ24», журнал Gate 7, Антенна-Телесемь

Генеральный радио-партнёр: «Дорожное радио»

Навигационный партнёр фестиваля: 2ГИС

🍯🌲✨ Вкусное послевкусие «Вкусов России»: кулинарная сокровищница от Koolinar.ru!

Наш гастрономический праздник на ВДНХ отгремел, но это не повод скучать по любимым вкусам! Вместе с информационным партнёром Koolinar.ru мы выпустили целый цикл вдохновляющих статей, спецпроектов и проверенных рецептов.

Теперь вы можете легко повторить главные хиты «Вкусов России» прямо у себя на кухне! Сохраняйте эту сочную подборку:

🌲 1. Уральская шишка в шоколаде и необычные десерты
Вы когда-нибудь пробовали настоящие молодые сосновые шишки в благородном шоколаде? Это невероятно полезное лакомство с хвойным ароматом. В статье вас ждут проверенные рецепты необычных сладостей, которые удивят даже самых искушённых гурманов.

🌿 2. Солёный папоротник с Камчатки: дары дикой природы
Хрустящий, пикантный, напоминающий по вкусу одновременно и грибы, и спаржу — соленый папоротник-орляк с Камчатки покорил многих гостей фестиваля! Узнайте, как правильно готовить далёкие дикоросы и превращать их в изысканные закуски и горячие блюда.

🍩 3. Башкирский баурсак: история, традиции и секреты
Воздушное, золотистое, тающее во рту румяное тесто, политое натуральным мёдом — настоящий символ башкирского гостеприимства и праздничного стола. Читайте легендарную историю баурсака и забирайте пошаговый рецепт его идеального приготовления!

🍓 4. Рецепты домашнего варенья народов России
Сезон заготовок в самом разгаре! Вы забудете про скучное яблочное варенье и откроете для себя традиционные сладкие закатки разных народов нашей страны: от уральского варенья из одуванчиков и морошки до пряных северных ягодных соусов к чаю.

🌶 5. Национальные специи и соусы: чем приправляют блюда в России
В чём секрет правильного кавказского шиш-кебаба, сибирского пельменя или подмосковного сыра? Всё дело в приправах! Эксперты рассказали про редкие национальные специи, соусы и заправки, которые придают блюдам неповторимый региональный колорит.

🍲 6. Редкие блюда регионов, о которых вы даже не слышали
Думали, что знаете о русской кухне всё? Как бы не так! Погрузитесь в гастрономическую карту страны и узнайте про Чувашский шартан, Рязанский калинник, Пермскую чагу и другие секретные рецепты, которыми славится наша страна.

Переходите по ссылкам, сохраняйте рецепты в закладки и превращайте свою кухню в настоящий филиал «Вкусов России»!

👇🥨🥩🍯 А какое блюдо вы мечтаете приготовить дома в первую очередь?

🌽 Союз органического земледелия на гастрофестивале «Вкусы России»

📍Где: Москва, ВДНХ, от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок
📅 Когда: 13–23 августа 2026 года; понедельник-четверг: с 11:00 до 21:00, пятница и выходные: с 10:00 до 22:00.
🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. 
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru

🐟 Санкт-Петербург на гастрофестивале «Вкусы России»

📍Где: Москва, ВДНХ, от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок
📅 Когда: 13–23 августа 2026 года; понедельник-четверг: с 11:00 до 21:00, пятница и выходные: с 10:00 до 22:00.
🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. 
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru

🍎 Воронежская мраморная говядина в Ресторанном дворике гастрофестиваля «Вкусы России»

📍Где: Москва, ВДНХ, от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок
📅 Когда: 13–23 августа 2026 года; понедельник-четверг: с 11:00 до 21:00, пятница и выходные: с 10:00 до 22:00.
🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. 
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru

🍎 Республика Дагестан на гастрофестивале «Вкусы России»

📍Где: Москва, ВДНХ, от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок
📅 Когда: 13–23 августа 2026 года; понедельник-четверг: с 11:00 до 21:00, пятница и выходные: с 10:00 до 22:00.
🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. 
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru

🥮Рязанская область на гастрофестивале «Вкусы России»

📍Где: Москва, ВДНХ, от площади Дружбы народов до фонтана Каменный цветок
📅 Когда: 13–23 августа 2026 года; понедельник-четверг: с 11:00 до 21:00, пятница и выходные: с 10:00 до 22:00.
🚩 Организаторы фестиваля: Минсельхоз России совместно с Правительством Москвы. 
🌐 Официальный сайт фестиваля: russiantastesfest.ru