⚡️«Люди хотят пить меньше, но пробовать больше»: сомелье Алексей Погребной о новой культуре алкоголя

Алексею Погребному 33 года. Он умеет отличить десятки вин по вкусу и запаху, знает, что подать к сложному блюду, и может часами говорить о небольших винодельнях. Но сам признается: хорошее вино он пьет всего раз или два в месяц, а недавно Погребной во второй раз стал лучшим сомелье стран Балтии.

Мы встречаемся с Алексеем в ресторане NOA Chef’s Hall, где он работает сомелье. Несколько дней назад здесь, в Таллинне, он во второй раз завоевал титул лучшего сомелье стран Балтии - на юбилейном, двадцатом Vana Tallinn Baltic Sommelier Grand Prix.

https://rus.postimees.ee/8552576/