Кислые щи
Удивительно, но данное блюдо никак не связано с супом.
Кислые щи — это старинный русский медово-солодовый напиток, разновидность кваса. Этот напиток часто упоминается в русской литературе XIX века.

Гоголь в «Мёртвых душах»: «День, кажется, был заключён порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном…».

Пушкин в одном из черновиков, которые современные пушкинисты относят к «Евгению Онегину»:
Приму в родство себе лакейство:
У них орехи подают
Да кислы щи в театре пьют.
#интересно