Звучит как название какого-то огромного крокодила. На самом деле это всего лишь экзотический фрукт родом из Южной Америки — близкий родственник маракуйи.
Само растение называют страстоцветом. И нет, название не связано со страстью: оно происходит от слова «страдание» и отсылает к Страстям Христовым. А вот гранадиллой (исп. granadilla, от granada — «гранат») фрукт прозвали из-за схожести его плодов с плодами граната.
Гранадиллу иногда путают с маракуйей, но, несмотря на принадлежность к одному семейству и внешнее сходство, между ними есть заметные различия. У маракуйи кожура обычно тёмно-фиолетовая, а у гранадиллы — жёлтая, с оттенками оранжевого. Отличается и мякоть: внутри гранадилла почти прозрачная, тогда как маракуйя ярко-жёлтая.
А каков же на вкус этот менее известный родственник маракуйи? Тут всё сложно. Вкус гранадиллы описывают по-разному: кто-то чувствует в ней ноты дыни и крыжовника, кто-то — апельсина и киви. В общем, присутствует там и сладость, и кислинка.
Автор: Я люблю русский язык!
Post #25855
2
