Индекс продовольственных цен — отраслевой аспект

Индекс цен на зерновые на 17,2% выше уровня сентября 2025 года. Цены на пшеницу выросли. Такой рост был обусловлен главным образом логистическими проблемами в Черноморском регионе, сокращением экспортного предложения кукурузы, а сохранявшаяся неопределенность в отношении судоходства через Ормузский пролив подпитывала опасения по поводу высокой стоимости топлива, удобрений и грузоперевозок, что оказывало дополнительное повышательное давление на цены на сырье, особенно для производства биотоплива, в частности на кукурузу. Мировые цены на сорго и ячмень в сентябре также выросли на фоне ожиданий увеличения закупок сорго Китаем по итогам торговых переговоров между Китаем и США.
Индекс цен на растительные масла на 0,9% выше августовского показателя и на 18,3% выше показателя за аналогичный период прошлого года. Зафиксированный рост был обусловлен в первую очередь повышением мировых цен на пальмовое масло, которое полностью нивелировало снижение котировок подсолнечного масла.
Цены на соевое и рапсовое масла в течение месяца практически не изменились. Мировые цены на пальмовое масло продолжили расти четвертый месяц подряд, чему способствовали высокий мировой импортный спрос и опасения по поводу возможного ухудшения видов на урожай в Юго-Восточной Азии из-за засушливых погодных условий. Цены на подсолнечное масло, напротив, продолжили снижаться третий месяц подряд на фоне прогнозируемого обильного предложения в Черноморском регионе, однако сохраняющиеся логистические трудности и ограниченная пропускная способность альтернативных экспортных маршрутов сдерживали дальнейшее ослабление цен.
Индекс цен на мясо вернулся на уровень прошлого года. Такое снижение было обусловлено ослаблением котировок мяса птицы и свинины, тогда как цены на говядину и баранину в целом оставались стабильными. Мировые котировки мяса птицы снизились на фоне значительного объема экспортного предложения в Бразилии и ослабления импортного спроса ЕС после того, как 3 сентября вступили в силу импортные требования, касающиеся применения противомикробных препаратов. Цены на свинину также снизились на фоне значительного предложения в основных странах-экспортерах.
Индекс цен на молочную продукцию на 0,1% ниже августовского уровня. Снижение цен на сыр было практически полностью нивелировано ростом котировок сухого молока, тогда как цены на сливочное масло почти не изменились. Значение данного индекса оказалось на 19,1% ниже уровня прошлого года. При этом котировки обезжиренного сухого молока оказались на 33,1% выше уровня прошлого года, тогда как цены на сыр и сливочное масло были значительно ниже, а среднее значение цен на сливочное масло, напротив, практически не изменилось.
Индекс цен на сахар на 14,7% выше соответствующего уровня прошлого года; таким образом, значение данного индекса растет третий месяц подряд и находится на максимальном уровне с апреля 2025 года. Рост обусловлен прогнозируемым сокращением мирового предложения сахара в сезоне 2026–2027 годов. Ожидается, что сокращение посевных площадей и неблагоприятные погодные условия в течение вегетационного периода в ЕС приведут к уменьшению объемов производства сахарной свеклы. Прогнозируемое сокращение производства сахара в Таиланде и опасения в связи с ухудшением видов на урожай в Индии из-за выпадения осадков ниже нормы и усиления явления Эль-Ниньо также стали основанием для менее благоприятного прогноза мирового предложения.