Rynchops niger отдыхает на пляже Лонг-Бич в Лос-Анджелесе. Эти птицы уникальны своими клювами, верхняя часть которых на треть короче нижней.Водорезы, обитающие в Северной и Южной Америках, зимуют в Карибском регионе. Их длина составляет 40-50 см, размах крыльев — 105-125 см, ноги красные, а крик звучит как «как-как-как».
Чёрные водорезы выбирают спокойные места на песчаных отмелях и селятся колониями от десятков до тысяч пар. Они ловят рыбу, моллюсков и насекомых, пролетая низко над водой и прощупывая её нижней частью клюва, которая длиннее верхней. При нахождении добычи клюв мгновенно захлопывается.