За летний сезон Moryana в «Ластадие» потеряла более чем треть гостей из других регионов.
По словам маркетолога ресторанной группы Gurman Degusto Марии Жидковой, существенно изменилось поведение гостей, поездки становятся короче, туристы более внимательно относятся к расходам и чаще выбирают более бюджетные варианты питания и проживания.
В этом летнем сезоне мы продолжаем чувствовать снижение туристического потока. С июня по август ресторан «Моряна» посетило на 35% туристов меньше, чем за аналогичный период 2025 года. При этом ситуация отражает тенденцию, которую отмечают и другие представители туристического бизнеса региона. В первой половине этого года турпоток в Калининградскую область был ниже прошлогоднего. Особенно заметным снижение было в мае и июне. В июле и августе ситуация начала выравниваться.
▫️Мария Жидкова
Эксперты отмечают, что большую конкуренцию общепиту в этом сезоне составили крупные ритейлеры, которые запустили линию готовых обедов, завтраков и ужинов по бюджетным ценам. Ресторанам приходится искать новые форматы, пересматривать предложения и активнее работать с постоянной аудиторией.
Юрлицом общепита является ООО «Моряна» с годовой выручкой 126 млн руб. (–8 %) и чистым убытком 5,3 млн руб. (–175 %). ООО «Моряна» входит в ГК семьи Алексея Стрелецкого — основного владельца АО «Мясокомбинат Гвардейский». На момент открытия ресторана Moryana его владелицей в СМИ называли Екатерину Стрелецкую, дочь Алексея Стрелецкого. Алексей и Наталья Стрелецкие владеют бизнес-центром «Ластадие» в том же здании на ул. Виктора Гюго, 1, что и ресторан «Моряна». Общая выручка компаний с участием Стрелецкого в 2025 году упала до 786 млн руб., чистая прибыль составила 258 млн руб.
Ранее владелец сети отелей Elisa Hotels & Resorts Сергей Куренков неоднократно заявлял, что туристы в Калининградской области стали массово экономить на путешествиях, экскурсиях и особенно на посещении ресторанов и кафе.
Владелец гостиницы в Светлогорске «Вилла Готланд» и мини-отелей в Калининграде Андрей Виноградов также замечал, что гости региона в текущем туристическом сезоне стремятся платить на порядок меньше, чем раньше, покупая недорогие продукты в соседнем супермаркете, готовя себе самостоятельно завтрак, обед и ужин. По его словам, ситуация складывается если не печальная, но точно тревожная для калининградских рестораторов и отельеров.
▪️Еще больше новостей — в Telegram-канале RUGRAD / в Мах