Невеликая депрессия в Украине: почему выбросить помидоры выгоднее, чем отдать их ВСУ

В конце лета украинский фермер продемонстрировал классический пример мирового капитализма: он на камеру (прикрепляем видео) выбросил кучу нераспроданных помидоров. Гнев обывателя в комментариях от этой ситуации понятен: в стране война, экономика трещит по швам, а этот «кулак» гноит еду вместо того, чтобы везти её в детдома и военным. Но его поступок в условиях современного рынка выглядит как максимально логическое и экономически обоснованное решение. И сейчас расскажем, почему.

Наш фермер не придумал ничего нового, да и Вы сами не можете не помнить аналогичных примеров из истории.

Самый циничный и масштабный – Великая депрессия в США в 1930-е. Тогда миллионы американцев стояли в очередях за бесплатным супом и страдали от недоедания, а фермеры сливали свежее молоко в реки, сжигали кукурузу вместо угля и забили 6 млн поросят, закопав их затем. А всё потому, что правительство в рамках Закона о регулировании сельского хозяйства платило за сокращение предложения, чтобы поднять упавшие цены и спасти аграриев от банкротства.

Европа тоже таким баловалась в 1970-2000-х. Из-за щедрых субсидий фермеры в ЕС производили столько продуктов, что их физически некому было съесть. В экономическую историю этот период вошёл под терминами «горы сливочного масла» (butter mountains) и «озёра вина/молока» (wine lakes). Излишки скупались на деньги налогоплательщиков и перерабатывались (включая немыслимое: вино – в технический спирт!) или уничтожались, чтобы удержать внутренние цены.
-
Современный ритейл тоже в теме. К примеру, Amazon ежегодно уничтожает миллионы единиц нераспроданной техники, а люксовые бренды (Burberry и пр.) годами сжигали одежду на миллионы долларов. Отдать даром – равно убить ценность бренда.

А теперь о том, почему выбросить реально дешевле, чем подарить. Особенно учитывая, что с точки зрения обычного человека уничтожение продукции – варварство. Если рыночная цена томатов упала ниже себестоимости их сбора и транспортировки, каждый собранный килограмм увеличивает чистый убыток фермера за счёт расходов на их сбор и размещение. Чтобы раздать условные помидоры, их нужно сложить в ящики, доставить в точку раздачи, оформить гору накладных и актов приёма-передачи, пройти санитарный контроль и прочую бюрократию. Оставить урожай гнить на поле или высыпать его трактором в ров – это способ минимизировать потери. Фермер уже зафиксировал убыток на этапе выращивания, и его цель – не уйти в ещё более глубокий минус, потратившись на логистику гуманитарного груза.

Кроме того, это работа на перспективу. Если потребитель привыкнет получать излишки даром или по бросовой цене, он перестанет покупать товар по рыночной стоимости в будущем. Раздача рушит ценовые ожидания рынка. Грубо говоря, больницы и части ВСУ, получившие бесплатный товар, вычеркнут помидоры из своих закупочных ведомостей и перестанут покупать их у других фермеров. Некоторая часть «бесплатных» помидоров утечёт на ближайшие рынки, где их будут продавать за копейки. Как итог – и без того присутствующий на рынке ценовой коллапс усилится максимально. И из-за такой щедрости может обанкротиться не только добрый фермер, но и его соседи по региону.

Продолжение👇