Я одно время периодически писала про #плохойдизайн и чувствую, что надо бы возродить эту рубрику: будем учиться на чужих ошибках. Для меня плохой дизайн — это не обязательно скверный вкус, замыленные решения или отсутствие меры. Плохой дизайн случается там, где вещь или пространство не работает так, как было задумано.
За примером отправляемся в новое московское бистро Limbo. Со вкусом там как раз полный порядок — это симпатичное и модное место.
Интерьер сделала дизайнер Шушана Хачатрян, которая в соцсетях пишет, что её задача — «сделать жизнь людей лучше». Но на вопрос, удобно ли здесь работать, сотрудница Limbo отвечает: «Не очень». И явно не потому, что хочет скомпрометировать работодателя, — на мой вкус, она сглаживает углы. Работать здесь на самом деле чертовски неудобно. А это значит, что персонал заведения будет быстрее уставать и чаще ошибаться.
Получив в работу 700-метровое помещение с огромными потолками, Шушана Хачатрян умудрилась спроектировать его так, что там негде развернуться. Проход между прилавком и рядом столиков получился таким узким, что там не могут нормально разминуться два человека. При этом у прилавка постоянно стоят покупатели булок и кофе на вынос, а вдоль зала всё время снуют сотрудники бистро. Получается как на фото, где девушка-официантка и посетитель склеились в сиамских близнецов.
А теперь представьте, что у прилавка стоит не стройный спокойный сеньор, а мама с активным трёхлеткой и собачкой в придачу. В этот момент люди за столиками чувствуют, что за спиной у них творится что-то неладное, и начинают рефлекторно двигаться. И тогда в зале раздаётся отвратительный скрежет: полы в Limbo бетонные, а стулья металлические, и на ножках у них почему-то нет гасящих звук насадок.
Стойка с видом на работающих пекарей могла бы быть козырным местом, но, оказавшись там, я почувствовала себя так, словно чем-то провинилась и меня поставили в угол. Соседний стол стоит впритык, поэтому сесть удобно невозможно, установить зрительный контакт с персоналом тоже не получается. Так что страдают не только официанты.
Всё вышесказанное не отменяет качества местных булок (кстати, в «Локалах» они тоже из Limbo), а ещё это одно из немногих пока мест в Москве, где делают «грязный кофе» — классный напиток родом из Таиланда. Но мой вам совет: берите на вынос или садитесь на улице.
Post #21534
2.15K




- 👍 35
- ❤ 15
- 🔥 11
- 👎 2