Моя любимая Фэй Тугуд сделала ресторан в любимом лондонском районе — прямо напротив рынка Спиталфилдз. Заведение вегетарианское, но без ухода в бескрайний ЗОЖ — с коктейльной картой и хорошей подборкой вин.

Называется Holly Carrot, и это маленькая цепочка — первая точка уже несколько лет работает на Портобелло. Там интерьер тоже хороший, хоть и не такой душевный. Тугуд же решила максимально его заземлить, даже грибы сама нарисовала.

За визой в Британию пока не побегу, но на заметку беру обязательно.