Чи стояли б ви півтори години за капучино?

Історія така: переліт в Сан-Франциско, джетлаг, прокинувся я десь о четвертій ранку, трохи полежав, а потім пішов гуляти й, думаю, візьму каву.

Восьма ранку, Starbucks - отрута, туди не йду. Blue bottle coffee теж вже «не модно». А біля нової модної кав’ярні Arsicault величезна черга.

Причому, це не черга на 5-10 хвилин. Люди стоять приблизно 40 хвилин, щоб зробити замовлення. А якщо ти хочеш капучино чи іншу каву з молоком, там є окремий чувак, який робить саме такі напої, тож потрібно ще додатково чекати хвилин 40. Тобто півтори години, щоб випити каву.

Люди приходять, стоять у цій черзі, купують каву, круасани, а дехто виходить звідти з 12-15 позиціями різних булочок.

І я стою і думаю: що, блін, тут відбувається? Схоже що люди, стоять у черзі вже не просто за кавою, а за самим досвідом. Залишу тут просто слово Namelaka.

Але найсмішніше, що я потім спробував і можу сказати, що кава в нашому Honey мені значно більше подобається.