😗 19 и 20 мая музыкальная гостиная приглашает в «ЛИТБАР», программа которого будет посвящена Михаилу Булгакову. Шеф-повар «Родни» Никита Рахмаил подготовил для этого вечера специальный сет, вдохновлённый произведениями писателя.

😒Балык из Грибоедова
Отсылка к роману Мастер и Маргарита, где в главе «Было дело в Грибоедове» Арчибальд Арчибальдович во время пожара выносит из ресторана МАССОЛИТа два увесистых балыка. «Тот самый балык» подают с томатным дрессингом и сальсой из перцев.

😒Ржаные блины
Закуска из романа Собачье сердце, вдохновлённая старинным деликатесом: ржаным хлебом с костным мозгом, который в дореволюционной России считался ценным продуктом. Подаётся с ржаными блинами, смальцем с костным мозгом и релишем.

😒Судак, маринованный в сливовом саке
«Порционные судачки а-натюрель» из романа Мастер и Маргарита. В современной подаче — судак, маринованный в сливовом саке, с молодой морковью в мисо-глейзе, соусом на белом вине с шафраном и зеленью молодой моркови.

😘+7 (925) 428-30-32
Адрес: Грузинский Вал, 11с3