Недавно мы почти случайно познакомились с клёвым и интересным вьетнамским блюдом. Называется оно Nem Lui.

Это такой интересный конструктор с вьетнамскими роллами. Вам приносят шашлычки-кебабы - в Дананге стандартная стоимость и порция 5 штук за 40к донгов (+-175 руб) на одного. К ним - тарелку с горой ароматной зелени.

Местные тётушки сначала посмотрели, как глупые фаранги заедают мясо салатом, и показали, как делать правильно 😅

На столе стоят сухие и тонкие рисовые блинчики рядом с соусами. Вы берëте блинчик, кладёте на него зелень, потом кебаб, заворачиваете, и придерживая блинчик с зеленью снимаете мясо с палки выкручивающими движениями. Сворачиваете и макаете в оба соуса, которые принесли - арахисовый и острый. Получается очень вкусно, сытно и свежо.

Сразу 4-5 точек есть вот здесь, в которых можно поесть отличные Нем Люи. Мы были в двух, одной из которых нет на карте.

#Вьетнам #Дананг #вьетнамскаякухня #немы #немлюи #близняшлен