Единственный ресторан из Биб Гурман, который нас разочаровал в Бангкоке, получал награду Мишлен 5 лет подряд. 🌚

Ещё грустнее от того, что в этом ресторане - Pad Thai Fai Ta Lu - готовят одно из самых известных во всём мире тайских блюд: пад тай.

Это обжаренная в сладком соусе рисовая лапша, которая благодаря обжарке в воке приобретает аромат дымка. В качестве начинки кладут тофу, свинину, курицу или креветки - это классика 😵. Сверху посыпают ростками сои, можно полить половинкой лайма, посыпать чили и арахисом.

Расстроило нас сразу несколько вещей: во-первых, порция крошечная 🥺. Даже я не наелась, а взрослому парню потребуется минимум две тарелки. Обычно кладут в 2-3 раза больше, потому что это простая тайская еда для всех.

Во-вторых, мы взяли (как думали) фирменный пад тай, в котором в составе была копчёная свинина. Но её там было настолько мало, что я вообще думаю, что свиным был только бульон - Люда утверждает, что всё же видела пару волокон 😐. Основной белок в блюде - тофу.

Наконец, стоимость всему этому совсем не соответствует. Эта маленькая порция лапши обошлась нам в 100 бат (270 руб), с нормальным мясом (но с тем же мизерным количеством самого пад тая) порция обойдётся в 200-280 бат 🪙. Для сравнения, в соседней с моим домом пад тайной, где вкус был один-в-один такой же, человеческая порция со свиной грудинкой обходится в 60 бат.

Итог: мало, дорого, и ну вообще не отличается от обычного пад тая. Не рекомендуем ⛔️

#Таиланд #Бангкок #близняшлен #мишлен #падтай #рестораны #тайскаякухня