Продолжаем тему "Какие опасности подстерегают на природе ее царей". На фото урожай строчков (более съедобные сморчки обладают конической шляпкой, а вот строчки, как раз, похожи на мозги и содержат опасные для человека гиромитрины, " обладающие гемолитическим действием, а также разрушающие центральную нервную систему, печень и желудочно-кишечный тракт"). Некоторые считают, что этот яд невозможно вывести из грибов никакими средствами кулинарной обработки. Поэтому строчки являются русской национальной рыбой фугу :)
"Улов" на фото уже пожарен и съеден, но предварительно был дважды отварен, а вода слита (!)