🇧🇬 Какво е общото между шчи, чак-чак, калмикски чай и перепечи?

Отговорът е простичък: всички тези ястия са част от огромното кулинарно наследство на Русия. 16 юли е Ден на вкусната храна, затова ви каним да направите кратко кулинарно пътешествие из регионите на нашата страна.

🥬 Шчи е едно гот най-древните ястия в руската кухня, с история, наброяваща векове. Тази зелева супа се е приготвяла в селските къщи и царските палати, а тайната на супата шчи е в дълго варения на слаб огън бульон, който ѝ придава богат, дълбок вкус.

🇷🇺 Что объединяет щи, чак-чак, калмыцкий чай и перепечи?

Ответ прост: все эти блюда стали частью большого гастрономического наследия России. 16 июля отмечается День вкусной еды, поэтому мы предлагаем отправиться в небольшое кулинарное путешествие по регионам нашей страны.

🥬 Щи — одно из самых древних блюд русской кухни, история которого насчитывает не одно столетие. Суп из капусты готовили и в крестьянских избах, и царских палатах, а главный секрет щей — долгий томлёный бульон, благодаря которому вкус становится насыщенным и глубоким.

#Россия