🇧🇬 Когато светът още не е познавал газираните напитки, в Русия се пиели квас на воля. А днес той е на повече от 1035 години!

🍞 Квасът не е просто напитка, а истински културен код на Русия. Чужденците обикновено го откриват едновременно с борша и варениките. Вярно е, че необичайният му сладко-кисел вкус не се харесва на всеки. Но за руснаците квасът отдавна е любима класика.

Ето няколко факта, с които да удивите приятелите си:

🔸 Първото споменаване на квас датира от 988 г., по време на управлението на княз Владимир.
🔸 Още през XV-ти век е имало над 500 вида квас. Почти всяко семейство е имало своя тайна рецепта.
🔸 Някога квасът е бил не само напитка, но и ястие – бил е толкова хранителен, че е помагал на хората да преживеят суровите зими.
🔸 В Русия квасът се е смятал за символ на благополучие и късмет. Сервирал се е на младоженците на сватба.
🔸 От думата „квас“ произхожда познатият израз „квасит“ (напива се) – в миналото някои видове от тази напитка са били с по-висок градус.
🔸 Квасът се е използвал не само в кулинарията, но и в грижата за косата и кожата.

Освен това квасът е обичан и заради естествените му съставки, освежаващия вкус и способността да се справя с летните жеги по-добре от много съвременни напитки.

🇷🇺 Пока мир ещё не знал про газировки на Руси уже вовсю пили квас. И сегодня ему более 1035 лет!

🍞 Квас — это не просто напиток, а настоящий культурный код России. Иностранцы обычно знакомятся с ним одновременно с борщом и варениками. Правда, его необычный кисло-сладкий вкус нравится не всем. Но для россиян квас давно стал любимой классикой.

Вот несколько фактов, которыми можно удивить друзей:

🔸 Первое упоминание о квасе относится к 988 году, ко временам князя Владимира.
🔸 Уже в XV веке существовало более 500 видов кваса. Почти у каждой семьи был свой секретный рецепт.
🔸 Квас когда-то не только пили, но и ели — он был настолько питательным, что помогал людям переживать суровые зимы.
🔸 На Руси квас считался символом благополучия и удачи. Им угощали молодожёнов на свадьбах.
🔸 От слова «квас» произошло знакомое многим выражение «квасить» — раньше некоторые сорта напитка могли быть довольно крепкими.
🔸 Квас использовали не только в кулинарии, но и в уходе за волосами и кожей.

А ещё квас любят за его натуральный состав, освежающий вкус и способность спасать от летней жары лучше многих современных напитков.

#Россия