🍝Как интенсивность шума в помещении влияет на восприятие вкуса еды? Спойлер: влияет сильнее, чем кажется.

🌍Австралийские учёные выяснили, что чем ниже уровень шума, тем приятнее участники воспринимали вкус еды. Испытуемых попросили съесть сэндвич с фалафелем и фруктовые шпажки в помещении с посторонним шумом интенсивностью 30, 40 и 50 децибел. Оказалось, что с увеличением уровня шума еда нравилась участникам всё меньше, при этом результат не зависел от типа воспроизводимого звука.

Именно поэтому акустика важна не только для комфорта гостей ресторана или кафе, но и для их гастрономического опыта. В комфортной акустической среде посетителю проще сосредоточиться на блюде, разговоре и общем впечатлении от заведения.

♥️ — если хотите больше похожего контента!

🌐 Р-ЗВУК в ВКонтакте | 📲в MAX