«Китайский дракон» полакомится живым снежным крабом из Баренцева моря — эксперты ТГ-канала РЫБФРОНТ

Норвегия вскоре может экспортировать живых снежных крабов в Китай. Это один из немногих продуктов, который до сих пор не был допущен на китайский рынок, а в основном экспортировался в Южную Корею.

Министр рыболовства и океанических дел Норвегии Марианна Сивертсен Нэсс провела переговоры в Пекине с китайским министром, ответственным за таможенные и ветеринарные дела. Важной темой для обсуждения стал экспорт живых норвежских снежных крабов.

«Этот вид может эволюционировать из товара в бренд, подобно тому, как это делал королевский краб в прошлом. Мы получили положительные сигналы о том, что Китай, скорее всего, скоро одобрит импорт живых снежных крабов. Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов еще предстоит проделать некоторую работу по завершению этого процесса», – рассказала норвежский министр.

Более того для содействия этой инициативе норвежское правительство выделило специальные квоты на доставку живых снежных крабов на норвежские объекты. Так, в этом году правительство приняло решение, что 10% от общей квоты снежных крабов будут зарезервированы для поставок живых снежных крабов, начиная с 2025 года. Квота в этом году установлена на уровне 9 758 тонн. На 2025 год квота на добычу снежных крабов в Баренцевом море увеличена на 23,5% до 12 725 тонн в соответствии с недавними рекомендациями Института морских исследований страны (IMR).

«Исторически Китай был закрытым рынком для этого продукта, но многообещающие переговоры могут привести к увеличению доходов рыбной промышленности, особенно в Финнмарке. Особенно с учетом нынешних низких квот на треску», – прокомментировал в соцсетях прошедшие переговоры директор по международной политике Seafood Norway Тор Давидсен.

Добавим, что в структуре экспорта живых крабов из России в КНР по понятной причине (высокая цена) доминирует премиальный продукт — камчатский краб. Наряду с Дальним Востоком мурманские промышленники экспортируют живого камчатского краба в Китай. Как сообщил глава региона Андрей Чибис, они напрямую из Баренцева моря в Китай самолетами возят живых особей.

Вместе с тем, краболовы Севера вряд ли смогут наладить поставки живых снежных крабов Баренцева моря из-за высоких логистических издержек и низкой стоимости по сравнению с камчатским крабом.
@Ribfront