В основе десерта «Туз в рукаве» воздушные сливочно-шоколадные и бруснично- шоколадные бисквиты, пропитанные сахарным сиропом. Они дарят торту плотную бархатистую текстуру и насыщенный вкус темного какао. Внутри- нежный крем на основе сметаны и сливок. Идеально дополняют всю эту историю шоколадный и брусничный конфитюры и спелые ягоды брусники.