Весна в Black Thai: яркая, кисленькая, острая 🌶️🌿
В новом сезонном овощном меню Артём Мартиросов собирает тайские вкусы вокруг овощей: кабачок маринуется в лайме, зеленом чили и кокосовой воде, томаты с насыщенным «тайским песто», а батат — то в виде крем-супа с тофу, то запеченный с грибной «икрой» и ореховым соусом.
И да — финал тоже растительный: брауни с авокадо-муссом и лаймовым сорбетом.
Меню действует с 23 февраля по 11 апреля.
Post #552
925





- 🥰 4