ГОТОВИМ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ ХЛЕБ

Рецепт от нутрициолога с британским образованием Даны Дмитриевой 👩‍⚕️

Именно хлеб без глютена:

✔️Не хватает многим на аутоиммунном протоколе!
✔️Можно давать деткам, он получается мягкий!
✔️Приготовить сможет каждый, рецепт простой!
⠀
Ингредиенты:

➕зеленая греча - 400г
➕семена тыквы - 50-80г
➕семена подсолнечника - 50-80г
➕соль - 1ч.ложка
⠀
Способ приготовления:
⠀
1️⃣ Гречу промыть и замочить в прохладной воде на ночь.
2️⃣ Утром промыть, добавить соль и измельчить блендером до пюре. При необходимости влить немного воды, по консистенции - густая сметана ( см. видео).
3️⃣ Дать постоять в теплом месте 7-8 часов, если прохладно, то может понадобиться больше времени 12-24 часа. Тесто должно немного забродить, т.е. появятся небольшие пузырьки. Их будет хорошо видно, если готовите в стеклянной форме.
4️⃣ Добавляем в тесто семена на выбор: тыквенные, подсолнечника, чиа.
5️⃣ Добавляем в форму и выпекаем час при температуре 170-180 градусах.

Полезный и вкусный хлеб готов! 😋

Не забудьте ♥♥♥, если хотите больше простых и полезных рецептов!

#рецепт