ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КИНОА

Ставьте ♥♥♥ и встречайте новый рецепт! 👇

📌Ингредиенты рассчитаны на семью (4-5 порций)!

Ингредиенты для соуса:

🔵семена льна - 5 ст. ложек
🔵оливковое масло - 5 ст. ложек
🔵лимон - сок 1/2 штуки

Ингредиенты для салата:

🔵соцветие брокколи - 1шт
🔵киноа - 250гр
🔵помидоры черри - 20шт
🔵руккола - 1 стакан

Способ приготовления:

1️⃣В блендере смешать семена льна, чеснок, оливковое масло, выжать сок половины лимона, посолить.

2️⃣Добавить немного воды, взбить в блендере на высоких оборотах, добавить еще воды при необходимости.

3️⃣Капусту отварить в подсоленой воде 10 мин, нарезать на мелкие кусочки, помидоры нарубить кубиками.

4️⃣Киноа промыть и отварить 15 мин в пропорции 1:2 с водой.

5️⃣В глубокую миску выложить киноа и цветную капусту, порубленные помидоры, добавить рукколу и перемешать, добавить соус и соль по вкусу.

Всем приятного аппетита! 😋

#рецепт