РЕЦЕПТ БЕЗГЛЮТЕНОГО ПИРОГА 😋

От нутрициолога с британским дипломом Даны Дмитриевой 😉

Это идеальное сочетание рыбы, шпината и яиц! 👍

Здесь и полезные Омега-3 для здоровья головного мозга и клеточных мембран, полный спектр аминокислот из яиц и, конечно, зелень! 🤤

📌Кстати шпинат можно заменить на свекольную ботву или бокчой!

Ингредиенты:

🔵шпинат (свекольная ботва или бокчой) - 500г свежего или замороженный
🔵красная рыба - 250-300г
🔵слоёное тесто без глютена (производитель millefoglie) - 2 упаковки
🔵лук репчатый – 1 шт.⠀
🔵яйца – 2шт.⠀
🔵салатная зелень любая - 1 стакан⠀
🔵соль – по вкусу⠀
🔵перец молотый – по вкусу

Способ приготовления:

1️⃣Шпинат слегка пассеруем на сковороде, чтобы он отдал воду
2️⃣Рыбу обжариваем или отвариваем, отделяем от костей
3️⃣Выкладываем шпинат и рыбу на слоёное тесто пирога
4️⃣Сверху добавляем мелко нашинкованный лук и свежие яйца, солим
5️⃣Накрываем вторым листом слоёного теста и смазываем яйцом или оливковым маслом
6️⃣Посыпаем сверху семенами льна и сушёной петрушкой (по желанию)
7️⃣Запекаем в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов

Пирог удобно брать с собой в качестве полноценного приема пищи! 👍

❓Хотите больше простых и полезных рецептов на каждый день? 👇

Ждём много ваших сердечек ♥♥♥

#рецепт