На высоте | 354 Restaurant Group by Vasilchuki

Тонкое тесто, начинка на любой вкус и румяная корочка 🥐

В Ruski каждый пирожок создаём вручную и подаём к Вашему столу с пылу с жару, сохраняя тепло и аромат свежей домашней выпечки.

Магадан — один из самых удаленных регионов России, где холодные воды Охотского моря, реки и тайга становятся источником уникальных продуктов и формируют особенный гастрономический характер региона. 

В 3 выпуске 2 сезона проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием» Александр Райлян, бренд-шеф Jamaa, вместе с командой отправляется в ресторан «Дикий Север», где основу меню составляют дары северных морей и рек, а за кухню здесь отвечает Андрей Лущиков.

Чем удивляет Магадан? Как локальные продукты превращаются в блюда современной кухни?

🎬 Смотрите новый выпуск на площадках:
🔘Rutube
🔘ВКонтакте!

С чего начинается настоящее русское застолье? 🍴

Рассказывает и показывает бренд-шеф Ruski Александр Волков-Медведев!

В нашем меню для этого есть целый раздел «Закус»: разносолы, грибы, мясные деликатесы — всё то, что задаёт правильное настроение Вашему вечеру.

Россия и Танзания: как прошёл гастрольный ужин проекта Geography of Russian Taste 📸

16 сентября в Дар-эс-Саламе за одним столом встретились бренд-шеф ресторана Ruski Александр Волков-Медведев и шеф-повар VI RooftopLounge Виктор Чикаве. Вместе они представили специальное меню, объединяющее российскую и танзанийскую кухни.

Мероприятие символично состоялось в год 65-летия установления дипломатических отношений между Россией и Танзанией.

Ужин посетили:

— Андрей Аветисян, Чрезвычайный и Полномочный посол Российской Федерации в Танзании;

— Хуссейн Хамади, директор Levant Hospitality Group (LHG) и почетный консул Сьерра-Леоне;

— Эдвард Буганга, исполнительный секретарь Национального совета искусств Танзании.

Для Geography of Russian Taste этот гастрольный ужин стал очередным шагом в развитии международной гастродипломатии.

Медиапартнер проекта: VK Видео.

Музыка, панорама Москвы и гастрономия 😍 а если добавить к этому африканский ритм?

Каждую пятницу и субботу в Jamaa звучат любимые хиты в исполнении артистов в этническом стиле, продолжаются DJ-сетами от ведущих диджеев города. К ним — кальяны, авторские напитки от Александра Авдохина и панорама Москвы с 84 этажа 💫

Встречаемся в Jamaa сегодня в 20:00. Здесь город звучит совсем иначе 🖤

В Сухуме на прошлой неделе состоялся гастрольный ужин международного гастрономического проекта Geography of Russian Taste! 🍇

Организаторами события выступили АНО «Команда Абхазии» и АНО «Россия – страна возможностей» совместно с Vasilchuki Restaurant Group.

Шеф-повар ресторана Ruski Руслан Паршенков и шеф-повар Green Terrace Шамиль Кылыч представили специальное меню из восьми подач — от вафель с барабулькой до вяленой хурмы с соленой карамелью.

Вечер стал частью культурного диалога между Россией и Абхазией, объединенными многолетними историческими и культурными связями, традициями гостеприимства и особым отношением к национальной кухне и локальным продуктам.

Ужин посетили:

— Дмитрий Васильевич Васильчук, ресторатор, совладелец Vasilchuki Restaurant Group;

— Вячеслав Владимирович Гладков, Чрезвычайный и Полномочный Посол Российской Федерации в Республике Абхазия;

— Андрей Анатольевич Бетин, генеральный директор АНО «Россия – страна возможностей», ректор Мастерской управления «Сенеж»;

— Дмитрий Павлович Габелия, исполняющий обязанности генерального директора АНО «Команда Абхазии».

Благодарим команду Green Terrace, АНО «Команда Абхазии», АНО «Россия – страна возможностей», а также Правительство Республики Абхазия за теплый прием, доверие и профессионализм!