Сто лет назад во Франции практически не знали вкуса чёрной икры. Но в 1920 году армянские братья Мелкум и Мушег Петросян приехали в Париж и основали Maison Petrossian. Им пришлось буквально с нуля знакомить французов с этим деликатесом.

Вскоре Petrossian появился на столах лучших ресторанов, а имя семьи стало синонимом роскоши. Более века спустя их первый парижский бутик всё ещё работает, а бренд известен по всему миру. Продолживший семейное дело Армен Петросян был удостоен ордена Почётного легиона — одной из высших наград Франции.

Petrossian — ещё одно доказательство того, что армяне не просто становятся частью мировой истории — они полностью меняют её вкус.